Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Musciulet regal

Ingrediente necesare

8 felii subtiri de muschiulet,
8 felii subtiri de ficat de vitel sau de porc,
8 felii de chifla,
200 g ciuperci,
sare, piper macinat;
pentru prajit: ulei (ceapa).



Mod de preparare reteta

Feliile de chifla se prajesc in ulei ca sa fie crocante si se asaza pe un platou cald. in uleiul ramas se prajesc feliile de carne condimentate cu piper, apoi se asaza cate o bucata pe feliile de chifla; se prajesc si feliile de ficat cu care se acopera carnea.

Ciupercile se taie in patru, se pun in ulei, se condimenteaza cu sare si piper si se calesc cateva minute.

Se presara peste ficat si se servesc imediat.

Se mai obisnuieste sa se puna in ultimul strat rondele de ceapa prajita in ulei.



Musciulet regal - Reteta / retete culinare / culinara retete fripturi traditionala
Langos de muschiulet: 8 felii subtiri de muschiulet, 250 g ciuperci, 100 g unt, 1 albus de ou, sare, piper macinat.
Feliile de muschiulet subtiri se bat cu batatorul de carne si se condimenteaza cu piper. Ciupercile taiate marunt se calesc in 50 g unt, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa scada in sucul lor propriu. Atunci se asaza cate o gramada de ciuperci in mijlocul a patru felii de muschiulet (se lasa pe margini cate o fasie de carne care se unge cu albus de ou). Celelalte 4 felii de muschiulet se asaza peste feliile cu ciuperci si se preseaza pe margini ca sa se lipeasca. Se prajesc pe gratar sau in unt, se sareaza si se servesc cu piure de cartofi.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme



Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online