Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Cotlet de miel la gratar

Ingrediente necesare

8 felii de cotlet de miel,
usturoi zdrobit,
rozmarin uscat;
pentru prajire:
1 soric afumat, 30 g unt.



Mod de preparare reteta

Carnea curatata de pielite se sareaza, se freaca cu usturoi si se presara cu rozmarin.

Se freaca gratarul cu soricul, se asaza feliile de carne si se prajesc pe jar pe ambele parti. Se serveste cu salata de cartofi.



Cotlet de miel la gratar - Reteta / retete culinare / culinara retete fripturi traditionala
Cotlet umplut de miel: 4 felii foarte groase de cotlet de miel, 1 lingura de ulei, 30 g unt, 1 lingurita de faina, 1 lingurita de ceapa razuita, 150-200 g ciuperci, lapte, 1-2 linguri de smantana, sare, piper.
Se cresteaza carnea, in asa fel incat sa se obtina o deschizatura adanca. Se prajeste ceapa in ulei, se calesc ciupercile cu sare si piper pana scade zeama si se prajesc, se presara faina, se stinge cu lapte, se fierbe si se adauga smantana. Compozitia trebuie sa fie groasa. Se pune o lingura de umplutura in fiecare deschizatura din carne, se prinde marginea sa nu iasa umplutura si se impacheteaza fiecare bucata de carne in folie de aluminiu, unsa cu ulei.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme



Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online