Cotlet condimentat
Ingrediente necesare
8 felii de cotlet dezosat, 50 g unt, 1 lingurita de ceapa rasa, sare,
piper macinat, boia, 2-3 lingurite de ketchup, sos Worchester.
Mod de preparare reteta
Carnea batuta se freaca cu sare si piper, se prajeste in unt
si se asaza intr-o tava termorezistenta.
Se prajeste ceapa in untul ramas, se adauga restul condimentelor,
se stinge cu 100 ml apa, se fierbe cateva minute, se toarna peste
carne si se da la cuptor 15 minute.

Cotlet canadian: 8 felii de cotlet dezosat, 1 lingura
de ulei, jeleu de struguri (coacaze rosii), sare.
Carnea batuta si sarata se prajeste pe ambele parti. Se asaza patru felii
una langa alta intr-o tava, se ung cu jeleu si se asaza deasupra
celelalte patru felii. Grasimea ramasa se stinge cu putina apa, se toarna
peste carne si se da la cuptor 20 de minute. Se serveste fierbinte cu bucatele
de unt deasupra.
Va dorim pofta mare
| |
Meniu retete | | Fripturi | | Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | | Sanatoase | | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  | | Salate | | Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | | Deserturi | | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  | | Vegetariene | | Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | | Mexicane | | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  | | Italienesti | | Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | | Coctailuri / bauturi | | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  | | | Adauga si tu o reteta
|