Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Costita umpluta cu spanac

Ingrediente necesare

700 g costita,
500 g spanac,
unt cat o nuca,
2 linguri de ulei,
1 ceapa mica rasa,
2 catei de usturoi,
2 linguri de faina,
200 ml lapte, 1 ou,
sare, piper macinat, nucsoara rasa.



Mod de preparare reteta

Se fierbe spanacul in apa cu sare, se strecoara si se zdrobeste.

Se prajeste ceapa in unt, se adauga usturoiul tocat, se presara cu faina, se stinge cu lapte, se condimenteaza si se da un clocot. Se adauga spanacul amestecat cu ou.

Se desfac costitele si se umple spatiul dintre partea osoasa si membrana cu spanac.

Se coase pe partea care s-a desfacut, se sareaza, se unge cu ulei si se inabusa cu putina apa. Se scot oasele cu grija si se taie carnea in felii de doua degete.



Costita umpluta cu spanac - Reteta / retete culinare / culinara retete fripturi traditionala
Costita a la Sopron: 1 kg costita, 1 lingura de ulei, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 700 g cartofi, 1 lingura de boia, maghiran, cimbru; pentru prajit, ulei.
Se taie carnea in bucati de marimea unei palme, care se prajesc pana se rumenesc. Se scot si se lasa deoparte. in sosul ramas, se prajeste ceapa taiata marunt, se adauga condimentele, se asaza carnea si se inabusa. Cartofii taiati cuburi se prajesc in ulei incins. Se asaza cartofii pe un platou, se aranjeaza bucatile de costita deasupra si se toarna sosul. Se servesc cu muraturi in otet.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme



Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online