Ciolan de porc cu cartofi reteta fripturi

Retete culinare retete fripturi, din cea mai mare colectie de retete retete fripturi traditionale.

Ciolan de porc cu cartofi

Ingrediente necesare

2 bucati de ciolan din spate,
1 kg cartofi,
500 g ceapa marunta, sare.

Mod de preparare reteta

Ciolanele se sareaza si se fierb cu apa in oala sub presiune. intre timp, se fierb cartofii in coaja, se curata, se taie rondele, se sareaza si se asaza impreuna cu jumatate din zeama de pe ciolan intr-un vas termorezistent.

Se asaza ciolanele fierte peste cartofi, se pune ceapa alaturi, se toarna si restul de zeama si se dau la cuptor pana se rumenesc.

Ciolan cu mazare verde: 2 bucati de ciolan din spate, 2 morcovi, 1 kg mazare verde, sare, patrunjel verde.
Ciolanele sarate se pun la fiert in apa, in oala sub presiune. Se asaza pe tava, se toarna zeama peste ele, se aranjeaza morcovii taiati rondele in jurul ciolanelor si se rumenesc in cuptor. inainte de a fi servite, se adauga mazare verde, inabusita in prealabil in putin unt si apa, si se presara deasupra patrunjel verde tocat.

Va dorim pofta mare


Aperitive Borsuri Carne Carne pasare Cartofi Ciorbe Ciuperci	Clatite Creme glazuri Diverse Dulciuri Fripturi Garnituri Inghetate	Legume fructe Samantana Oua Paste fainoase Peste Prajituri Salate	Sandvisuri Sosuri Sosuri calde Sosuri reci Sufleuri Supe creme

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta

Meniu retete