Ciolan de porc cu legume si zarzavat

Ingrediente necesare

2 bucati de ciolan din spate,
2 morcovi, 2 radacini de patrunjel,
1 ceapa rasa,
1 lingurita de pasta de rosii,
250 g mazare verde din conserva,
150 g ciuperci, 1 lingura de faina,
1 lingura de ulei, sare,
2 legaturi de patrunjel verde.

Se curata ciolanele si se tavalesc intregi prin grasime incinsa cu ceapa.

Se toarna putina zeama din conserva de mazare si se inabusa pana cand ciolanele se inmoaie pe jumatate.

Se adauga zarzavatul taiat cuburi, pasta de rosii si se inabusa. inainte de a fi gata, cu cinci minute, se adauga ciupercile si mazarea.

Se freaca faina cu putina zeama si se mai da un clocot.

Va dorim pofta mare

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta