Retete culinare retete fripturi, din cea mai mare colectie de retete retete fripturi traditionale.Retete culinare 


Chiftelute in sos de ceapa si rosii

Ingrediente necesare

500 g carne tocata de porc sau vita,
50 gpesmet,
1 ou crud,
sare, piper macinat;

pentru sos:
100 g slanina afumata,
1 ceapa rasa,
3 cepe taiate rondele,
2 catei de usturoi,
1 cutie mica de pasta de rosii,
1 foaie de dafin, ulei.



Mod de preparare reteta

Se topeste slanina, se prajeste ceapa si se framanta cu carne, pesmet, ou, sare si piper.

Se prepara chiftelute si se prajesc in ulei incins, pana se rumenesc.

Se scot doua linguri din grasime, se caleste ceapa taiata rondele, se adauga pasta de rosii, foaie de dafin, usturoi, sare, piper si se fierbe un sos.

Se asaza chiftelele in sos si se fierb la foc mic 25 de minute. Se servesc cu cartofi fierti in apa cu sare.



Chiftelute in sos de ceapa si rosii - Reteta / retete culinare / culinara retete fripturi traditionala
Cuib de chiftele: 500 g carne tocata, 5 oua, 1 ceapa rasa, sare, piper macinat; pentru ungerea tavei, 50 g unt.
Se framanta toate ingredientele cu un singur ou si se imparte cantitatea in patru parti. Se prepara patru chiftele mari, se face un cuib la mijloc si se asaza pe o tava bine tapetata cu unt, se asaza cate o bucatica de unt in fiecare cuib si se dau la cuptorul incins. Cand sunt rumenite, se sparge cate un ou in fiecare cuib. Se dau din nou la cuptor, pana cand se coaguleaza albusul, dar galbenusul ramane moale.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme


 

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online