Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Lipie cu capsune

Ingrediente necesare

pentru aluatul I:
20 g faina, 100 g margarina,
1 ou, 1 lingura zahar pudra,
putina sare,
1 varf de cutit de bicarbonat;

pentru aluatul II:
4 oua, 4 linguri de zahar,
4 linguri de faina,
1 varf de cutit de bicarbonat;

pentru umplutura:
500 g capsune,
linguri de pesmet;
deasupra, zahar pudra.



Mod de preparare reteta



Se framanta ingredientele pentru aluatul I, se lasa sa stea o ora la rece, apoi se intinde si se tapeteaza cu el o tava.

Se inteapa cu o furculita si se coace pe jumatate in cuptor. Se presara pesmet si se asaza capsunele curatate, spalate si scurse.

Pentru aluatul II, se freaca spuma galbenusurile cu zaharul si cu bicarbonatul, apoi se adauga alternativ faina si albusurile batute spuma. Se asaza deasupra fructe, se introduce in cuptor si se coace ca piscotul.

Se lasa sa se raceasca in tava si se serveste taiat felii, presarat cu zahar pudra.



Lipie cu capsune - Reteta / retete culinare / culinara retete dulciuri, bomboane, ceva dulce traditionala
Lipie de spuma din capsune: pentru aluat: 400 g faina, 20 g margarina, 130 g zahar praf, 2 galbenusuri, putina coaja si zeama de lamaie, 1-2 linguri de smantana; pentru spuma: 5 albusuri, 220 g zahar, 350 g capsune, zeama de lamaie.
Se framanta ingredientele pentru aluat cu atata smantana, cat sa obtinem un aluat elastic. Se intinde si se asaza in tava, se inteapa cu o furculita si se coace, pana primeste o culoare foarte deschisa. intre timp, albusurile se bat spuma, se adauga zaharul, cateva picaturi de zeama de lamaie si se fierb pe baie de aburi, pana se ingroasa. Se toarna peste aluat, se orneaza cu capsunele curatate si se introduce in cuptor, dar nu se coace, cl se lasa sa se usuce, pana cand devine gal-ben-deschis. Se taie in felii cu un cutit umezit, cand s-a racit.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme







Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online