Crema de zmeura cu frisca reteta dulciuri

Retete culinare retete dulciuri, bomboane, ceva dulce, din cea mai mare colectie de retete retete dulciuri, bomboane, ceva dulce traditionale.

Crema de zmeura cu frisca

Ingrediente necesare

300 ml gelatina de coacaze sau zmeura,
200 g zahar,
zeama de la 1/2 lamaie,
1 lingura rasa de gelatina,
300 ml smantana,
200 g zmeura sau coacaze.

Mod de preparare reteta

Se amesteca bine zaharul in 100 ml apa cu gelatina si cu zeama de lamaie.

Se adauga gelatina dizolvata si strecurata, apoi albusul batut spuma.

Se imparte in pahare sau in farfurii de sticla. Se orneaza cu zmeura si se pune la rece. Se serveste cu piscot.

Crema de zmeura cu piscot: 500 ml de zmeura, 13 piscoturi, 300 ml smantana, 3 linguri de zahar praf, 1 pachet de zahar vanilat, 2 linguri de rom.
Se pun cateva bucati de zmeura deoparte, restul se zdrobeste ca sa obtinem 400 ml. Piscoturile se rup in bucati, jumatate din cantitate se pune intr-un castron adanc de sticla, se stropesc cu jumatate din cantitatea de zmeura si cu o lingura de rom. Se bate spuma frisca cu zaharul si jumatate se pune peste zmeura. Se asaza deasupra pisco-tul ramas, se stropeste cu zmeura si cu romul ramas, apoi se asaza deasupra frisca in gramajoare. Se orneaza punand cate o zmeura peste fiecare gramajoara de frisca. Se prepara in timp scurt.
Crema de zmeura cu oua: 2 oua, 2 linguri rase de zahar, 1 lingura de faina, 600 ml lapte, 500 g zmeura coapta, 2 linguri de rom.
Ouale, zaharul si faina se amesteca bine cu telul si pe baie de aburi se fierbe o crema groasa. Se ia de pe foc, se adauga romul si cand s-a racit se adauga batand cu telul 2/3 din cantitatea de zmeura. Se serveste in pahare sau in farfurii de sticla, ornand cu zmeura ramasa.

Va dorim pofta mare


Aperitive Borsuri Carne Carne pasare Cartofi Ciorbe Ciuperci	Clatite Creme glazuri Diverse Dulciuri Fripturi Garnituri Inghetate	Legume fructe Samantana Oua Paste fainoase Peste Prajituri Salate	Sandvisuri Sosuri Sosuri calde Sosuri reci Sufleuri Supe creme

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta

Meniu retete