Crema de rubarba reteta dulciuri

Retete culinare retete dulciuri, bomboane, ceva dulce, din cea mai mare colectie de retete retete dulciuri, bomboane, ceva dulce traditionale.

Crema de rubarba

Ingrediente necesare

500 g rubarba,
350 g zahar,
2 oua,
coaja de lamaie.

Mod de preparare reteta

Se prepara intai un compot din rubarba in modul descris la reteta anterioara.

Galbenusurile se freaca cu zaharul ramas pana cand devin spumoase, apoi se subtiaza cu putina zeama de compot si se fierb amestecand incontinuu pe baie de aburi.

Se adauga albusurile batute spuma cat este calda compozitia, iar dupa ce s-a racit se adauga bucatile de rubarba strecurate. Se serveste rece, ornata cu piscot.

Compot de rubarba: 500 g rubarba, 200 g zahar, coaja de lamaie.
Se curata rubarba de coaja - ca morcovul - se taie si pedunculul in cuburi si se toarna atata apa, cat sa o acopere. Se drege cu coaja de lamaie si zahar si se fierbe doar cateva minute. Se serveste bine racita.

Va dorim pofta mare


Aperitive Borsuri Carne Carne pasare Cartofi Ciorbe Ciuperci	Clatite Creme glazuri Diverse Dulciuri Fripturi Garnituri Inghetate	Legume fructe Samantana Oua Paste fainoase Peste Prajituri Salate	Sandvisuri Sosuri Sosuri calde Sosuri reci Sufleuri Supe creme

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta

Meniu retete