Compot bogat
Ingrediente necesare
600 g caise, 100 g zahar, 1 galbenus, 1 lingura de rom.
Mod de preparare reteta
Se indeparteaza samburii caiselor si se taie in cuburi.
Se fierbe un sirop din zahar cu putina apa si se adauga fructele.
Compotul se fierbe timp de 2 minute, se scoate si se imparte in
pahare.
Se freaca galbenusurile cu putina zeama de compot, pana cand
obtinem o spuma, se adauga rom, se toarna peste caise si se pune la rece
(se poate prepara din prune sau pepene)

Piersici in crema de vanilie: 2 piersici mari, 4 linguri
de dulceata de visine sau zmeura, 2 oua, 2 linguri de zahar tos, 1 lingura
de faina, 1 pachet de zahar vanilat (sau o bucatica de vanilie), 500 ml
lapte, 50 g nuca.
Se curata piersicile, se taie in doua, se indeparteaza samburii
si se asaza jumatatile pe o farfurie. in locul samburelui se
pune dulceata de visine sau zmeura. Galbenusurile se amesteca cu zaharul
si cu faina, se subtiaza cu lapte, se adauga zaharul vanilat si se fierbe
pe baie de aburi, pana se ingroasa. Se ia de pe foc, se adauga
albusurile batute spuma, cat e calda crema, si se amesteca bine. Se
toarna crema peste jumatatile de piersici si se orneaza cu nuca macinata.
Va dorim pofta mare
| |
Meniu retete | | Fripturi | | Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | | Sanatoase | | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  | | Salate | | Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | | Deserturi | | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  | | Vegetariene | | Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | | Mexicane | | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  | | Italienesti | | Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | | Coctailuri / bauturi | | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  | | | Adauga si tu o reteta
|