Crema de castane
Ingrediente necesare
250 g piure de castane,
200 g unt, 150 g zahar pudra,
1-2 linguri
de rom si lapte.
2/3 din piureul de castane se faramiteaza cu presa de cartofi.
Mod de preparare reteta
Untul se freaca spuma, se amesteca cu piureul de castane si se freaca bine din nou.
Se subtiaza cu 1-2 linguri de lapte sau frisca (caimac) si se aromatizeaza cu rom.
Blatul de tort se taie in doua si se umple cu crema de castane. Cu aceeasi crema se acopera intregul tort.
O treime din piure se faramiteaza cu presa de cartofi si se presara
pe tort. Tortul se pastreaza la rece.
Crema de oua cu ciocolata: 250 g zahar pudra trecut prin sita, 250 g unt, 3 table de ciocolata sau 30 g de cacao, 2 oua, 1 pachetel de zahar vanilat.
Untul cu zaharul se freaca spuma si se amesteca treptat cu ouale intregi. Apoi se freaca bine cu telul. Crema va deveni mai usoara daca va fi batuta cu mixerul. La sfarsit, se adauga ciocolata topita sau pudra de cacao trecuta prin sita si o lingurita de cafea nes sau cafea macinata trecuta prin sita. Putem obtine crema de cafea daca, in loc de ciocolata, crema se aromatizeaza cu praf de cafea nes.
Va dorim pofta mare
| ||||||||||||
Meniu retete | |
| Fripturi | |
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  |
| Sanatoase | |
| Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | |
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  |
| Deserturi | |
| Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | |
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  |
| Mexicane | |
| Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | |
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  |
| Coctailuri / bauturi | |
| Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
Copyright -http://www.retete-online.com