Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Ciuperci vanatoresti

Ingrediente necesare

500 g ciuperci (de padure; cei mai buni sunt hribii),
3 linguri de ulei,
2 morcovi,
2 radacini de patrunjel,
1 lingura de faina,
1 lingura de ceapa rosie razuita,
100 ml smantana,
sare, piper boabe si macinat,
mustar, foi de dafin,
coaja si zeama de lamaie,
1 varf de cutit de zahar.



Mod de preparare reteta

Ciupercile curatate si taiate felii se calesc cu o lingura de ulei impreuna cu ceapa, se condimenteaza cu sare si piper macinat. in cealalta lingura de ulei se prajeste zarzavatul taiat rondele, se condimenteaza cu sare, piper boabe, coaja de lamaie si foi de dafin, apoi se fierb cu putina apa pana se inmoaie.

Din uleiul ramas, cu faina si cu zaharul se pregateste un rantas inchis.

Zarzavatul se ingroasa cu acest rantas, se condimenteaza cu mustar si zeama de lamaie, apoi se pi-pereaza.

Sosul imbunatatit cu smantana se toarna peste ciuperci si se incalzesc inca o data.



Ciuperci vanatoresti - Reteta / retete culinare / culinara meniuri , retete ciuperci traditionala
Se servesc cu galuste sau cu crochete de paine.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme



Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online