Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Ciuperci umplute cu ciuperci

Ingrediente necesare

200 g orez,
500 g ciuperci,
2 linguri de ulei,
1 ou,
2 linguri de faina,
100 g unt,
400 ml lapte,
100 ml smantana,
sare, piper macinat,
1 legatura de patrunjel verde,
1 lingura de delicat.



Mod de preparare reteta



Se curata ciupercile, 8 palarii mari se lasa intregi, restul se taie marunt.

Se calesc palariile intregi intr-o lingura de ulei, se scot, apoi se calesc ciupercile taiate marunt.

Se prepara un sos besamel din unt cu o lingura de faina si 100 ml lapte, se adauga jumatate din ciupercile calite fara zeama, se condimenteaza cu sare, piper si patrunjel, apoi se adauga oul. S

e caleste orezul in uleiul ramas, se stinge cu apa, se condimenteaza si se fierbe pana cand se inmoaie.

Orezul se asaza pe un platou termorezistent, se asaza deasupra palariile calite, se pune in fiecare palarie o gramajoara din ciupercile cu besamel apoi se toarna peste toate sos de ciuperci.

Sosul de ciuperci se prepara din ciupercile calite ramase: se presara o lingura de faina, se stinge cu laptele ramas, se sareaza, se pipereaza, se fierbe pana se ingroasa si se adauga smantana.



Ciuperci umplute cu ciuperci - Reteta / retete culinare / culinara meniuri , retete ciuperci traditionala
Se coace in cuptorul fierbinte, dar nu se prajeste.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme







Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online