Ciuperci guiche

Ingrediente necesare

pentru aluat:
200 g faina,
30 g unt,
30 g untura,
sare;

pentru umplutura:
350 g ciuperci,
unt cat o nuca,
4 galbenusuri,
100 ml smantana,
1 catel de usturoi,
sare, piper macinat.

Se amesteca faina cu untul si cu untura pana obtinem un aluat fraged.

Se tapeteaza cu aluat o forma mare de tort, astfel incat injur sa ramana o margine inalta.

Se coace in cuptor pe jumatate. intre timp, se calesc ciupercile taiate felii in unt, se condimenteaza cu sare, piper si se adauga un catel de usturoi.

Cand s-au racit, se adauga galbenusurile amestecate cu smantana si se toarna in forma de tort cu aluatul pe jumatate copt.

Se da iarasi la cuptor si se coace bine.

Va dorim pofta mare

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta