Ciorba de pui ardeleneasca
Ingrediente necesare
maruntaiele de la un pui,
1 morcov si 1 radacina de patrunjel,
50
g unt,
2 linguri de faina,
200 ml smantana,
sare dupa gust,
3-4 boabe de piper,
2 foi de dafin,
otet (1 cub de supa concentrata de
pui).
Mod de preparare reteta
Se taie maruntaiele, se adauga 1 litru de apa rece, zarzavatul curatat si taiat in lungime si condimentele.
Se fierb sub capac la foc mic, pana cand se inmoaie carnea.
Se face un rantas alb din unt si faina, se stinge cu putina apa rece si se toarna in supa.
Se serveste cu cateva picaturi de otet.
Se face o pasta din faina si smantana si se toarna in
supa. Se mai fierbe 4-5 minute.
Ciorba traditionala ardeleneasca.
Ciorba de vita cu caimac: Se prepara din 400 g spata de vitel, in acelasi mod ca si ciorba de pui. Carnea de vitel se taie cuburi si se serveste cu caimac.
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
| Fripturi | |
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  |
| Sanatoase | |
| Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | |
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  |
| Deserturi | |
| Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | |
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  |
| Mexicane | |
| Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | |
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  |
| Coctailuri / bauturi | |
| Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |