Pui cu sardele

Ingrediente necesare

1,5 kg carne de pui,
100 g unt,
1 lingura de faina,
100 ml smantana,
1 lingurita de sardele,
sare,
coaja rasa de la o lamaie.

Se taie puiul in bucati, se prajeste putin in unt, se adauga apa sau vin si se inabusa.

Dupa ce s-a inmuiat carnea, se lasa sa scada zeama, pana cand ramane numai ce este gros.

Se scot bucatile de carne si se pun pe un platou.

Din grasimea ramasa se face o pasta cu faina si putina apa.

Se freaca restul de unt cu pasta de sardele, se aromatizea-za cu coaja rasa de lamaie, se dilueaza cu smantana si se adauga la sos.

Se incalzeste si se toarna peste pui.

Va dorim pofta mare

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta