Pui fript
Ingrediente necesare
1,5 kg carne pui,
50 g unt,
sare,
maghiran.
Mod de preparare reteta
Puiul curatat se sareaza pe dinafara si pe dinauntru, se freaca cu maghiran pe dinauntru.
Se unge cu unt pe dinafara, se pun bucatele de unt in interior si se coace aproximativ o ora la cuptor.
Se stropeste din cand in cand cu zeama pe care o lasa
si se coace pana se rumeneste.
Se serveste cu cartofi la cuptor.
Pui fript gruzin: 2 pui mici, sare, ulei.
Se taie puii in doua, se scoate osul pieptului si jumatatile se
bat bine. Se sareaza si se lasa o ora sa stea, apoi se absoarbe umezeala
cu servetele de hartie. Se pune intr-o tigaie mare ulei ca
pentru pane si se asaza puii in ulei incins cu pielea in
jos. Se prajesc 20 de minute sub capac, apoi se intorc si se mai
prajesc 20 minute, tot sub capac. Se ia apoi capacul si se mai prajesc
pana se rumenesc.
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
| Fripturi | |
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  |
| Sanatoase | |
| Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | |
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  |
| Deserturi | |
| Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | |
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  |
| Mexicane | |
| Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | |
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  |
| Coctailuri / bauturi | |
| Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |