Piept de pui cu legume la cuptor
Ingrediente necesare
4 bucati mari de piept de pui,
500 g cartofi,
500 g mere,
200 grosii,
200 g ardei grasi,
1 ceapa,
100 g slanina afumata cu carne,
70 g unt,
200 ml smantana,
boia de ardei,
4 foi de dafin.
Mod de preparare reteta
Se tapeteaza o tava termorezistenta adanca cu felii subtiri de slanina.
Se asaza deasupra jumatate din cantitatea de cartofi cruzi, taiati rondele, peste cartofi se asaza merele curatate de coaja si taiate felii.
Urmeaza un alt strat de cartofi, apoi se acopera totul cu rosii taiate rondele, peste care se pun ardeii taiati rondele, apoi ceapa taiata la fel. Pieptul curatat de piele se asaza deasupra.
Fiecare bucata de carne se acopera cu o foaie de dafin. Se sareaza, se presara untul taiat bucati si se acopera totul cu o folie de aluminiu. Se coace la cuptor la foc mare, aproximativ 40 de minute.
Se scoate folia, se indeparteaza foile de dafin si se toarna deasupra smantana amestecata cu boia.
Se mai coace pana cand cartofii absorb complet smantana
si carnea se rumeneste deasupra.
Mancare traditionala romaneasca.
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
| Fripturi | |
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  |
| Sanatoase | |
| Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | |
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  |
| Deserturi | |
| Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | |
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  |
| Mexicane | |
| Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | |
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  |
| Coctailuri / bauturi | |
| Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |