Piept de gasca tocat
Ingrediente necesare
1 piept de gasca,
1 chifla,
lapte pentru inmuiat,
1 lingurita
de ulei,
1 lingurita de ceapa data pe razatoare,
1 ou,
1 lingura
de faina,
sare, piper macinat,
maghiran.
Mod de preparare reteta
Se dezlipeste pielea de pe carne pana la mijloc pe ambele parti, se scoate carnea si se toaca.
Se prajeste ceapa in ulei, se adauga chifla inmuiata in lapte si stoarsa, oul, faina si condimentele.
Se amesteca cu carnea tocata, se imparte in doua gramezi si se asaza la loc pe os, se acopera cu pielea si se prinde la margini.
Se pune intr-un vas ter-morezistent mai adanc, se acopera
cu folie de aluminiu si se da la cuptor, pana cand se inmoaie
carnea, apoi se mai frige descoperita, pana cand se rumeneste.
Se serveste cu varza calita si cu cartofi.
Va dorim pofta mare
Meniu retete | |
| Fripturi | |
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  |
| Sanatoase | |
| Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | |
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  |
| Deserturi | |
| Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | |
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  |
| Mexicane | |
| Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | |
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  |
| Coctailuri / bauturi | |
| Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |