Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Piept de gasca fondanat

Ingrediente necesare

1 piept curatat de piele,
200 ml vin rosu,
100 ml otet,
1 morcov,
1 radacina de patrunjel,
1 ceapa,
100 g slanina afumata,
200 ml smantana,
1 lingurita de faina,
sare, piper boabe,
1-2 linguri de mustar,
1 foaie de dafin.



Mod de preparare reteta



Se amesteca vinul cu otetul si cu atata apa cat sa fie placut acrisor.

Se fierbe zarzavatul taiat rondele, se condimenteaza cu piper si foi de dafin si se toarna fierbinte peste carne.

Se lasa sa stea pana a doua zi. Se topeste slanina si se prajeste carnea, se adauga zarzavatul scurs si se mai calesc impreuna, apoi se adauga putina zeama si se inabusa.

Cand carnea se desprinde de os, se scoate, se pune pe un fund de lemn si se taie felii.

Se face o pasta din faina si smantana, se toarna peste sos si se amesteca toate cu mixerul sau se trec prin strecuratoare.

Se asaza feliile de carne in sos si se adauga mustar.



Piept de gasca fondanat - Reteta / retete culinare / culinara preparate din carne de pasare, pui, curcan, gaina, rata traditionala
Se serveste cu crochete de cartofi sau cu spaghete.

Va dorim pofta mare


  Aperitive
  Borsuri
  Carne
  Carne pasare
  Cartofi
  Ciorbe
  Ciuperci
  Clatite
  Creme glazuri
  Diverse
  Dulciuri
  Fripturi
  Garnituri
  Inghetate
  Legume fructe
  Samantana
  Oua
  Paste fainoase
  Peste
  Prajituri
  Salate
  Sandvisuri
  Sosuri
  Sosuri calde
  Sosuri reci
  Sufleuri
  Supe creme







Copyright -http://www.retete-online.com

Meniu retete

Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail
 

Adauga si tu o reteta

Adauga site in top online