Piept de gaina gratinat cu cartofi

Ingrediente necesare

1,5 kg carne de gaina,
1 kg cartofi,
1 lingura de ulei,
50 g unt,
400 ml smantana,
2 galbenusuri, sare,
nucsoara.

Carnea se sareaza, se tavaleste prin ulei incins, se adauga putina apa si se fierbe pana cand se inmoaie.

Intre timp, se fierb cartofii in coaja, se curata, se taie rondele, se sareaza si se asaza intr-o tava adanca, termorezistenta.

Untul se taie bucati si se presara peste cartofi, se asaza bucatile de carne si se toarna deasupra galbenusurile frecate cu smantana si nucsoara.

Se coc pana cand cartofii absorb sosul si suprafata devine rumena.

Va dorim pofta mare

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta